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2024-02
新华指数|产区市场交易顺畅 运城苹果价格指数盘整上行
新华指数|产区市场交易顺畅 运城苹果价格指数盘整上行 新华财经北京2月1日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）春节备货进入中后期，运城产区采购客商增多，果农顺价出货，市场交易顺畅，出货量有所增加，整体行情有所上涨。截至1月30日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1220.01点，较1月23日上涨102.51点，涨幅9.17%；较基期上涨220.01点，涨幅22.00%。 图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势 调研显示，产区春节备货进入中后期，运城产区客商数量较前期明显增加，包装采购需求提升，果农顺价出货，市场交易相对顺畅，出货节奏加快，客商自有货源发往市场为主，高性价比果农货源的交易增多，实际成交以质论价，纸加膜及膜袋富士苹果为交易主流，整体行情较前期略有上涨。 监测显示，截至1月30日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.03元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.57元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为4.00元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.38元/斤。 表 1 运城产区富士苹果均价（1月24日-30日） 单位：元/斤 数据来源：新华指数 全国现货市场方面，目前产区市场基本进入节前备货的中后期，部分客商已减少或暂停包装发货，大部分客商仍在按需采购补货，主要包装自有货源发往市场，同时挑拣压价采购果农货源。由于对后市行情的悲观预期偏强，果农急售心理较强，产区市场让价走货现象增多。 整体行情分化态势延续，优质货源价格坚挺，一般货源价格稳中有降，不同产区出货量情况略有差异，陕西产区走货表现较好。 卓创资讯数据显示，截至2月1日全国冷库苹果存储量约为729.34万吨。其中，山东库容比约为56.56%，较上期下跌1.72个百分点；陕西库容比约为60.66%，较上期下跌3.81个百分点。 表 2 部分主产区库容比情况 注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。 数据来源：卓创资讯 表 3 部分主产区苹果价格汇总单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯 销区批发市场方面，市场到货量明显增加，礼盒装货源库存充足。交易热度较前期略有提升，出货速度逐步提高。受货源质量差异影响，行情仍显分化，优质好货价格坚挺，低品质货源行情下滑。 表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（1月31日） 单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网 期货市场方面，苹果期价窄幅波动运行。截至1月31日，AP2403合约收盘价报8310元/吨，AP2404合约收盘价报8200元/吨。 整体来看，优果率下滑、春节消费需求提振预期将是支撑近期产地行情的核心因素。但需注意，目前库内货源质量分化现象已较为显著，一般货源占比较高。橘橙等替代水果冲击压力较大，叠加终端市场对高价行情接受度有限，去库存压力仍存。 综合分析，预计节前产区市场行情以稳为主、波动运行，优质货源价格高位稳定，一般货源价格趋弱，降价走量态势不改，节后行情分化态势或将有所加剧。 因此，建议果农务必根据货源情况，结合市场行情走势，把握春节等关键销售节点，适时出货，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。 新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2024-01
新华指数|产区出货情况逐步转好 运城苹果价格指数报1212.48点
新华财经北京1月18日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）春节氛围渐浓，运城产区果农随行就市销售，出货情况逐步转好。截至1月16日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1212.48点，较1月9日下跌66.65点，跌幅5.21%；较基期上涨212.48点，涨幅21.25%。 图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势 调研显示，春节备货氛围渐浓，运城产区果农随行就市销售，部分愿意让价出货。客商数量一般，调货采购态度相对积极，多包装自有货源发往市场，同时按需压价采购果农性价比较高的货源，实际成交以质论价，整体行情下滑，各规格品价格均有不同程度下调，降价走量趋势显现。 监测显示，截至1月16日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.09元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.53元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.80元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.20元/斤。 表 1 运城产区富士苹果均价（1月10日-16日） 单位：元/斤 数据来源：新华指数 全国现货市场方面，各主产区基本已进入春节备货高峰期，不同产区出货节奏略有差异。果农整体销货心态较为积极，客商采购态度谨慎乐观，拿货意愿继续提升，优先包装自有货源，部分按需压价采购果农货源。总体来看，各主产区交易热度普遍提升，山东产区礼盒装货源发货量增大，陕西产区走货表现持续向好，甘肃、山西产区出库情况开始逐步转好，走货速度继续加快，客商货源出库情况优于果农货源，主流行情基本持稳，优质货源价格坚挺，一般货源行情下跌，分化现象较为突出。 卓创资讯数据显示，截至1月18日全国冷库苹果存储量约为801.46万吨。其中，山东库容比约为59.93%，较上期下跌1.32个百分点；陕西库容比约为68.05%，较上期下跌3.26个百分点。 表 2 部分主产区库容比情况 注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯 表 3 部分主产区苹果价格汇总 单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯 销区批发市场方面，当前尚未进入销售高峰期，叠加替代水果冲击压力持续加大，广东等南方市场中橘类水果供应量显著增加，苹果市场整体出货速度一般，礼盒装货源少量销售，好货价格高位稳定，低品质货源行情下滑。 表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（1月17日） 单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网 期货市场方面，苹果期价盘整上行。截至1月17日，AP2403合约收盘价报8366元/吨，AP2404合约收盘价报8379元/吨。 整体来看，优果率下滑、春节消费需求将是支撑近期产地行情的核心因素。但需注意，目前库内货源质量分化现象已较为显著，一般货源占比较高。橘橙等替代水果供应量加大，继续挤压苹果销售空间，叠加终端市场对高价行情接受度有限，春节等关键销售节点的去库存情况仍有待观察。 综合判断，春节氛围日渐浓厚，预计近期产区市场交易热度继续提升，库内货源分化行情延续，优质好货行情高位稳定，一般货源降价走量趋势不改。 因此，建议果农务必根据货源情况，结合市场行情走势，把握近期关键销售节点，适时出货。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。 新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2024-01
新华指数|节日备货持续 运城产区富士苹果行情轻微上调
新华指数|节日备货持续 运城产区富士苹果行情轻微上调 新华财经北京1月4日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）春节等节日备货持续，运城产区市场氛围回暖，富士苹果行情轻微上调。截至2024年1月2日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1367.44点，较2023年12月26日上涨84.73点，涨幅6.61%；较基期上涨367.44点，涨幅36.74%。 图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势 调研显示，节日备货持续，运城产区多数果农愿意顺价出货，部分果农观望春节后市行情，惜售挺价心理加强。产区客商数量较前期增加，采购调货积极性强化，对高价行情接受度提高，仍多包装自有货源发往市场，同时按需采购果农高品质货源。实际成交以质论价，出库量有所增加，整体行情轻微上调，纸袋富士苹果价格坚挺，优质优价特点突出。 监测显示，截至1月2日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.45元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.55元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为4.22元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.85元/斤。 表 1 运城产区富士苹果均价（2023年12月27日-2024年1月2日） 单位：元/斤 数据来源：新华指数 全国现货市场方面，元旦及春节备货季接续开启，果农销售意愿良好，赴产区采购的客商数量增多，包装调货积极性提高，对优质好货的高价行情接受度改善，各产区市场交易氛围开始转暖，果农货交易增多，礼盒装货源发货量明显增加，产区整体出货速度持续加快，其中东部及西北地区走货表现相对较好。整体行情高位持稳，优质好货价格坚挺，一般货源价格下滑。 卓创资讯数据显示，截至2024年1月4日全国冷库苹果存储量约为846.82万吨。其中，山东库容比约为62.08%，较上期下跌0.66个百分点；陕西库容比约为73.13%，较上期下跌1.50个百分点。 表 2 部分主产区库容比情况 注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。 数据来源：卓创资讯 表 3 部分主产区苹果价格汇总 单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯 销区批发市场方面，到货量增加，采购人员数量尚可，柑橘等替代水果冲击下，苹果出货速度一般，好货价格高位稳定，低品质货源价格趋弱。 表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（1月3日）单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网 期货市场方面，苹果期价窄幅盘整。截至1月3日，AP2401合约收盘价报8650元/吨，AP2403合约收盘价报8343元/吨。整体来看，优果率下滑及春节备货需求将成为支撑近期行情上行的主导因素。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，库内货源质量分化现象已经显现，柑橘等 替代水果冲击效应继续加大，终端市场走货情况仍待观察。 综合判断，春节备货季开启，预计近期产区市场出货速度或继续加快，行情分化态势延续，优质好货行情高位稳定，一般货源价格下滑。 因此，建议果农务必根据货源情况，结合市场行情走势，及时把握关键销售节点，适时出货，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。 新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-12
新华指数|运城产区富士苹果出库量略有增加 行情轻微下滑
新华财经北京12月14日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）近期，运城产区市场中果农惜售情绪有所弱化，圣诞节等节日临近背景下，出库量较前期略有增加，库内货源行情轻微下滑。调研显示，由于对后市销售压力加大的担忧预期加强，部分果农惜售情绪较前期出现弱化，愿意顺价出货。产区客商数量仍然不多，谨慎采购态度仍是主流，但在圣诞节等节日临近背景下，客商调货意愿略有加强，以包装自有的库内货源发往市场为主，少量采购果农货，整体出库量较前期略有增加，行情轻微下滑。监测显示，12月6日至12日，运城产区纸加膜80及以上规格富士苹果（库内货源）价格约为2.2-2.6元/斤，纸加膜80及以上规格富士苹果（地面货源）价格约为1.9-2.1元/斤，膜袋75规格富士苹果（地面货源）价格约为1-1.2元/斤，膜袋80及以上规格富士苹果（地面货源）价格约为1.3-1.4元/斤。表 1 运城产区富士苹果价格（12月6日-12日）单位：元/斤数据来源：新华指数全国现货市场方面，产区市场中库内货源交易陆续展开，出库速度较前期略有加快。圣诞、元旦等节假日备货季逐步开启，果农观望心理不减，部分果农让价出货心理增强。库内好货难寻、价格高企，销区市场中走货情况无明显起色、利润空间有限，受此影响，客商采购积极性不高，零星询价，多优先按需包装自有货源发往市场销售，全国产区市场行情高位持稳运行，优质货源与一般货源价格分化。卓创资讯数据显示，截至12月14日全国冷库苹果存储量约为877.71万吨。其中，山东库容比约为63.60%，较上期下跌0.22个百分点；陕西库容比约为76.21%，较上期下跌0.55个百分点。表 2 部分主产区库容比情况注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯 表 3 部分主产区苹果价格汇总 单位：元/斤数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，市场到货量平稳，苹果高价行情及柑橘等替代水果冲击下，苹果市场整体销售速度偏缓，部分市场冷库中有积压货源。好货到货量有限，价格相对稳定，低品质货源价格趋弱。表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（12月13日）单位：元/斤数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价窄幅波动运行。截至12月13日，AP2401合约收盘价报9083元/吨，AP2403合约收盘价报8414元/吨。整体来看，商品率、优果率较上一年度下滑，圣诞、元旦等节假日备货季逐步开启，短期内果农整体观望挺价态度预计仍将较为坚定，支撑近期行情高位维持。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，叠加柑橘等替代水果冲击逐步加大，节假日终端市场表现仍待观察，去库存压力仍存。综合判断，随着节假日临近，预计短期内产区市场出货情况将有所好转，库内货源价格分化态势延续，优质好货行情高位稳定。因此，建议果农及时关注市场动态，根据货源情况合理安排近期关键时间节点的销售计划，落袋为安。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-12
新华指数|产区行情轻微下滑 运城苹果价格指数报1263.58点
新华财经北京12月21日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）双节临近，运城产区市场中果农顺价出货心理增强，库内货源有序出库，出货量稍有增加，整体行情轻微下滑。截至2023年12月19日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1263.58点，较12月13日下跌5.48点，跌幅0.43%；较基期上涨263.58点，涨幅26.36%。图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势调研显示，由于前期产地走货情况一般，同时考虑到后市出库压力或将增大，果农顺价出货心理明显增强。圣诞、元旦双节临近，产区客商数量略有增多，但在销区市场销售情况一般的背景下，采购态度较为谨慎保守，多按需包装自有货源发往市场，少量采购果农好货，成交以质论价，出库量较前期略有增加，行情轻微下滑。监测显示，截至12月19日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.38元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.46元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.48元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.00元／斤。表 1 运城产区富士苹果均价（12月13日-19日） 单位：元／斤 数据来源：新华指数全国现货市场方面，圣诞、元旦等节假日备货季已逐步开启，部分果农急售心理略有增强。库内好货数量有限、价格高企，终端市场对高价接受度有限，节假日走货情况仍待观察，在此背景下，客商对后市态度仍略显消极，但仍开始按需调取自有货源发往市场备货，果农货实际成交一般，全国产区市场出货速度较前期略有加快，整体行情维持高位稳定，一般货源价格趋弱。卓创资讯数据显示，截至12月21日全国冷库苹果存储量约为870.18万吨。其中，山东库容比约为63.25%，较上期下跌0.35个百分点；陕西库容比约为75.55%，较上期下跌0.66个百分点。表 2 部分主产区库容比情况注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯表 3 部分主产区苹果价格汇总单位：元／斤 数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，受近期北方大部分地区雨雪天气影响，部分产区出货速度短暂放缓，批发市场到货量平稳。苹果价格居高，叠加柑橘类水果挤压苹果消费空间，苹果批发市场总体销货速度不快，部分市场冷库出现货源积压现象，低品质货源价格趋弱。表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（12月20日） 单位：元／斤数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至12月20日，AP2401合约收盘价报9034元／吨，AP2403合约收盘价报8295元／吨。整体来看，商品率、优果率较上一年度下滑，叠加圣诞、元旦等节假日备货季已逐步开启，节日提振预期支撑，短期内仍将为产地行情上行提供动力。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，库内货源质量分化现象渐显，柑橘等替代水果冲击持续加大，节假日终端市场表现仍待观察，去库存压力仍存。综合判断，节假日临近背景下，预计短期内产区市场出货情况将继续转好，库内货源行情分化态势延续，优质好货行情高位稳定，一般货源价格下滑。因此，建议果农根据货源情况，结合市场行情走势，客观理性安排近期销售计划，落袋为安，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区出库进度及节假日终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-12
新华指数|惜售情绪有所弱化 运城产区富士苹果行情出现松动迹象
新华财经北京12月8日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）目前，运城产区果农惜售情绪有所弱化，地面余货行情趋弱，库内货源仍暂未实现规模化交易。调研显示，近期运城产区市场中客商数量有限，采购意愿不强，对后市行情态度较为保守，多按需采购。受此影响，果农担忧后市销售压力过大，惜售情绪开始有所弱化，库外余货顺价销售，行情下滑，库内货源仍暂无规模化交易，但高价货源要价开始松动。监测显示，11月29日至12月5日，运城产区纸加膜80及以上规格富士苹果价格约为2.5-2.6元/斤，膜袋75规格富士苹果价格约为1.1-1.3元/斤，膜袋80及以上规格富士苹果价格约为1.4-1.6元/斤。表 1 运城产区富士苹果价格（11月29日-12月5日）单位：元/斤数据来源：新华指数全国现货市场方面，目前市场供给以库内货源为主，暂无规模化交易。库外货源方面，山西产区仍有零星余货，质量参差不齐，果农顺价出货，客商压价采购发往市场，实际成交以质论价，行情下滑。库内货源方面，元旦等节假日备货季将逐步开启，果农惜售挺价心理仍然较强，观望后市行情走向。考虑到库内货源高价行情及销区市场走货偏缓等情况，客商采购积极性不高，零星询价，多按需包装自有货源发往市场，全国各产区市场整体出库量有限，行情高位持稳运行，优质货源与一般货源价格分化态势显现。卓创资讯数据显示，截至12月7日全国冷库苹果存储量约为882.96万吨。其中，山东库容比约为63.82%，较上期下跌0.17个百分点；陕西库容比约为76.76%，较上期下跌0.27个百分点。表 2 部分主产区库容比情况注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯表 3 部分主产区苹果价格汇总单位：元/斤数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，冷库货源占比逐步提高。柑橘等上市量继续加大，不断挤压苹果销售空间。整体来看，近期批发市场销售速度无明显起色，好货价格稳定，低品质货源价格趋弱。表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（12月6日）单位：元/斤数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价波动运行。截至12月7日，AP2401合约收盘价报9089元/吨，AP2403合约收盘价报8409元/吨。整体来看，商品率、优果率较上一年度下滑，元旦等节假日备货季即将开启，短期内果农整体观望挺价态度预计仍将较为坚定，支撑近期行情高位维持。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，叠加当前批发市场走货情况一般，柑橘等替代水果冲击逐步加大，客商态度谨慎保守，后市去库存压力或将加大。综合判断，预计短期内产区供需双方博弈局面不变，库内货源价格分化趋势渐显，优质好货行情高位稳定，一般货源行情下滑压力加大。因此，建议果农及时掌握全国苹果市场动态，根据货源情况合理安排关键时间节点的销售计划，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区出库进度及终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-11
新华指数|库内货源成交有限 果农惜售情绪略有弱化
新华财经北京11月30日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）近期，运城产区富士苹果市场中库外余货顺价销售，行情下滑，库内货源仍暂规模化交易。调研显示，当前运城产区市场中询价问货客商数量不多，受终端市场走货情况一般等因素影响，客商采购积极性不强，态度相对谨慎，以按需采购为主。受此影响，考虑到后期出库压力加大等因素，果农惜售态度略有弱化，库外余货多顺价销售，行情下滑，库内货源仍暂无规模化交易，外贸小果货源走货情况尚可。监测显示，11月21日至28日，运城产区纸加膜80及以上规格富士苹果价格约为2.6-2.8元/斤，膜袋75规格富士苹果价格约为1.2-1.3元/斤，膜袋80及以上规格富士苹果价格约为1.4-1.6元/斤。表 1 运城产区富士苹果价格（11月21日-28日）单位：元/斤数据来源：新华指数全国现货市场方面，产区市场交易已过渡至库内货源，但并无规模化交易。库外货源方面，目前东部产区仍有零星余货，主要为质量一般的货源，果农顺价销售，客商挑拣压价采购高性价比货源，实际成交以质论价，行情趋弱。库内货源方面，全国范围内果农整体惜售挺价氛围仍然较为浓厚，持货观望节日备货季等后市市场态势。基于库内货源高价行情及销区市场走货偏缓等情况，客商采购积极性不高，零星询价，多按需包装自有货源发往市场，全国各产区市场整体出库速度不快，出库量有限，行情高位持稳运行，无较大波动。卓创资讯数据显示，截至11月23日全国冷库苹果存储量约为889.52万吨。其中，山东库容比约为64.13%，较上期下跌0.06个百分点；陕西库容比约为77.3%，较上期下跌0.38个百分点。表 2 部分主产区库容比情况注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯表 3 部分主产区苹果价格汇总单位：元/斤数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，到货货源中西北货源居多，冷库货源占比将逐步提高。柑橘等水果替代效应逐步增强，仍将继续挤压苹果销售空间。整体来看，批发市场销售速度一般，优质货源价格稳定，低品质货源价格趋弱。客商对后市悲观态度暂无明显减弱，仍以优先销售自有货源为主。表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（11月30日）单位：元/斤数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价波动运行。截至11月29日，AP2312合约收盘价报9600元/吨，AP2401合约收盘价报9115元/吨。整体来看，商品率、优果率较上一年度下滑，元旦等节假日备货季即将开启，果农观望挺价态度短期内相对坚定，仍将支撑近期行情高位运行。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，果农货占比偏高，叠加当前批发市场走货情况一般，柑橘等替代水果冲击逐步加大，客商态度谨慎保守，后市去库存压力或将加大。综合判断，预计短期内产区供需双方博弈局面继续维持，产地库外一般货源价格仍将下滑，果农惜售挺价态度不改背景下，库内货源行情高位波动运行。因此，建议果农及时掌握全国苹果市场动态，合理安排关键时间节点的销售计划，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区出库进度及终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-11
新华指数|入库交易收尾运城产地富士苹果收购行情下滑
新华财经北京11月23日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）当前，运城产区入库交易收尾，库内货源尚无交易，库外余货质量一般，随行就市销售，行情较前期有所下滑。调研显示，当前运城产区入库交易基本收尾，库外余货不多，果农惜售挺价心态不改，发市场客商采购积极性一般，以按需采购为主，挑拣压价现象较多。库内货源暂无交易，库外货源方面，考虑到客商收购价格低于心理预期，果农挑选质量尚可的货源入库，质量一般的膜袋及部分纸加膜地面余货随行就市销售，行情较前期下滑。监测显示，11月15日至20日，运城产区纸加膜75规格富士苹果价格约为2.2-2.5元/斤，纸加膜80及以上规格富士苹果价格约为2.6-2.8元/斤，膜袋75规格富士苹果价格约为1.3-1.5元/斤，膜袋80及以上规格富士苹果价格约为1.7-1.8元/斤。表 1 运城产区富士苹果价格（11月15日-20日）单位：元/斤数据来源：新华指数全国现货市场方面，产区市场交易已基本过渡至库内货源，但尚无规模化交易。地头货源收购基本结束，各地库外零星余货多为次级果等质量一般货源，果农随行就市销售，客商挑拣高性价比货源发往市场，实际成交以质论价，行情较前期下滑。库内货源方面，优果率下滑背景下，果农整体惜售挺价态度不改，观望后市行情走向。库内货源行情仍处高位，叠加批发市场走货速度不快，客商对后市态度略显悲观，采购积极性不高，按需包装自有货源发往市场，山东、山西外贸客商询价库内小果货源，产区市场整体出库速度和出库量一般。卓创资讯数据显示，截至11月16日全国冷库苹果存储量约为892.25万吨。其中，山东库容比约为64.19%，较上期上涨0.76个百分点；陕西库容比约为77.68%，较上期下跌0.18个百分点。表 2 部分主产区库容比情况 注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。数据来源：卓创资讯表 3 部分主产区苹果价格汇总单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，柑橘等替代性水果低价冲击下，苹果销售压力加大。市场走货以一般货源为主，行情稳中偏弱，优质货源行情坚挺，整体出货速度偏缓。受当前市场走货情况影响，客商对后市判断略显悲观，多优先销售自有货源。表 4 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（11月22日） 单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价震荡调整。截至11月22日，AP2312合约收盘价报9268元/吨，AP2401合约收盘价报9299元/吨。整体来看，本年度富士苹果产量增幅有限，商品率、优果率较上一年度下滑，果农观望挺价态度不改等因素，将成为近期行情高位运行的主要支撑。但需注意，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，果农货占比偏高，叠加当前批发市场走货情况一般，柑橘等替代水果冲击逐步加大，客商态度较为谨慎，后市去库存压力或将加大。综合判断，短期内产区供需双方博弈局面仍将延续，产地库外一般货源价格下滑，果农惜售挺价态度不改背景下，库内货源行情延续高位运行态势。因此，建议果农务必理性判断市场走势，合理安排销售计划，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区出库及终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-11
新华指数|入库工作基本结束运城产地富士苹果收购行情稳中有降
新华财经北京11月16日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）目前，运城产地富士苹果地头收购及入库工作基本结束，库外余货质量一般，果农随行就市出货，整体收购行情稳中有降。调研显示，当前运城产区富士苹果采摘完毕，入库工作基本结束，库外余货质量不高，果农顺价出货意愿增强。客商收储计划基本完成，采购态度更加谨慎，受货源质量影响，挑拣压价现象明显。市场交易仍以纸加膜和膜袋货源为主，电商等多挑拣性价比高的膜袋货源，外贸客商多采购适合出口的60及65规格小果货源，实际成交以质论价，整体行情稳中有降。监测显示，11月7日至11月14日，运城产区纸加膜75规格富士苹果收购价约为2.2-2.6元/斤，纸加膜80及85规格富士苹果收购价约为2.6-3元/斤，膜袋80及85规格富士苹果收购价约为1.6-1.8元/斤。全国现货市场方面，产区市场中，全国各主产区地头收购交易和入库工作基本结束，货源供给正在由地面货源过渡至库内货源。地面余货数量质量双降，多为次级果等质量一般货源，果农随行就市出货心理增强。考虑到货源质量及终端市场走货情况，客商拿货态度较为谨慎，部分客商按需采购高性价比货源发往市场，挑拣压价情绪浓厚。实际成交以质论价，货源质量下滑影响下价格中枢有所下移，整体收购行情稳中趋弱。库内货源方面，甘肃、陕西等地已有客商询货问价，实际成交不多，暂未出现大规模交易。山东、山西等地，外贸客商多采购小果货源存储。卓创资讯数据显示，截至11月9日全国冷库存储量约为882.56万吨，较上年同期略有上涨。其中，山东库容比约为63.43%，陕西库容比约为77.86%。表 1 部分主产区库容比情况（截至11月9日） 数据来源：卓创资讯表 2 部分主产区苹果收购价汇总单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，市场到货量较多，优质货源和一般货源行情分化，高品质好货整体出货速度尚可，价格高位稳定；一般货源出货速度不快，价格稳中下滑。受市场走货情况影响，客商对后市预期相对谨慎，采购态度趋向保守，多优先销售自有货源。表 3 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（11月15日）单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至11月15日，AP2312合约收盘价报9200元/吨，AP2401合约收盘价报9114元/吨。整体来看，本年度富士苹果产量增幅有限，商品率、优果率较上一年度下滑，果农观望挺价态度不改等因素，将成为近期行情高位运行的主要支撑。但需注意，据相关机构调研结果，本年度全国苹果主产区入库量高于上年同期，叠加批发市场走货情况一般，柑橘等替代水果将陆续上市，客商态度较为谨慎，后市去库存压力或将加大。综合判断，预计近期产地市场中库外一般货源价格下滑，果农惜售挺价态度不改背景下，库内货源行情高位持稳。因此，建议果农务必理性判断市场走势，合理安排销售计划，适时落袋为安，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区出库及终端市场走货情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-11
新华指数|运城产地富士苹果收购交易即将结束 行情轻微下滑
新华财经北京11月9日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）近期，运城产地富士苹果地头收购交易及入库工作均进入后期，库外余货质量下滑，整体收购行情轻微下滑。调研显示，当前运城产区富士苹果地头收购交易及入库工作均已进入后期，纸加膜等货源供应量有所加大，纸袋富士苹果数量仍然偏少，持有好货的果农多观望后市，自行入库的意愿较强。余货质量较前期下滑，客商多挑拣高性价比货源发往市场，储存商态度谨慎，膜袋货源走货速度显快，整体收购行情轻微下滑。监测显示，10月31日至11月6日，运城产区纸加膜80及85规格富士苹果收购价约为2.6-3.2元/斤，膜袋80及85规格富士苹果收购价约为1.6-1.8元/斤。全国现货市场方面，市场交易重心目前仍集中在产区市场。产区市场中，当前各主产区地头收购交易基本进入后期。优质货源收储基本结束，余货供给质量有所下滑，果农随行就市出货心理增强。基于采购计划完成、当前货源质量及批发市场走货情况，客商采购积极性下降，挑拣压价情况增多。整体行情分化特点延续，优质好货价格坚挺，一般货源行情较前期下跌。表 1 部分主产区苹果收购价汇总单位：元/斤 数据来源：新华指数、卓创资讯销区批发市场方面，整体到货量较前期增加，优质好货有限，行情较为稳定。次级货源出货缓慢，主流价格呈下滑趋势。柑橘等替代水果上市量开始增加，对苹果冲击效有所加大。表 2 浙江嘉兴水果市场部分产区富士苹果价格（11.8）单位：元/斤数据来源：浙江嘉兴水果市场官网期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至11月8日，AP2312合约收盘价报9173元/吨，AP2401合约收盘价报9035元/吨。整体来看，本年度富士苹果产量增幅有限，商品率、优果率较上一年度下滑，果农观望挺价情绪浓厚等因素，将成为行情高位运行的主要支撑。但需注意，近期全国产区入库工作均已进入尾期，库外余货数量质量双降，叠加大部分客商收购计划基本完成，以及批发市场走货情况一般等因素，客商态度趋向谨慎，整体收购行情下行压力加大。综合判断，预计近期产地优质货源与一般货源行情分化现象延续，一般货源行情稳中下滑。本年度库存结构中果农货比例或将提高，后市去库存压力有所加大。因此，建议果农及时关注全国市场行情动态，切勿盲目存货惜售，务必根据货源情况合理安排销售计划，落袋为安。未来需持续关注本年度苹果供给质量及入库情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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2023-11
新华指数|运城产地富士苹果收购行情高位持稳运行
新华财经北京11月2日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）近期，运城产地富士苹果地头收购交易进入中后期，果农惜售情绪浓厚，客商按需采购，整体行情高位持稳运行。调研显示，当前运城产区富士苹果采摘及地头收购交易均已进入中后期，优果率、商品率较去年略有下滑，但整体质量情况尚可。市场交易仍以膜袋及纸加膜富士苹果为主，纸袋富士苹果数量较少，果农惜售心态不改。考虑到后期终端消费市场对高价行情的接受度，客商采购态度谨慎理性，储存商优先预定优质好货，电商多采购性价比较高的膜袋货源，整体行情略高于上一年度，基本持稳运行。监测显示，10月23日至30日，运城产区纸加膜80及85规格富士苹果收购价约为2.7-3.2元/斤，膜袋80及85规格富士苹果收购价约为1.6-1.9元/斤。全国现货市场方面，市场交易重心目前仍集中在产区市场。产区市场中，当前全国各主产区地头收购交易基本进入后期。优质货源较前期明显减少，供给质量有所下滑，但受本年度“高开”行情带动，果农观望挺价心态并未淡化。基于当前货源质量及批发市场走货情况，部分客商采购积极性下降，挑拣压价情况增多。受此影响，产区果农多自行入库，库存结构中果农货占比有所提高。整体行情分化特点延续，优质好货价格坚挺，一般货源行情趋弱运行。销区批发市场方面，整体到货量较前期增加，优质好货有限，行情较为稳定，次级货源行情一般，出货缓慢，主流价格呈现下滑趋势。期货市场方面，苹果期价震荡运行。截至2023年11月1日，AP2312合约收盘价报8730元/吨，AP2401合约收盘价报8692元/吨。整体来看，本年度富士苹果产量持平或略有增加，商品率、优果率较上一年度下滑，果农观望挺价情绪浓厚等因素，将成为行情高位运行的主要支撑。据卓创资讯调研评估，2023年苹果产量约为3554.11万吨，与2022年基本持平，微幅增长1.01%。但需注意，近期产区供给结构中一般货源占比提高，货源质量下滑，叠加消费者对高价行情接受度有限，市场走货情况一般，客商采购态度趋向谨慎，整体行情下行压力或将加大。供需双方博弈局面下，预计近期产地收购行情整体高位持稳运行，优质货源与一般货源行情分化现象延续，货源结构调整等因素作用下一般货源行情预计稳中趋弱。因此，建议果农务必根据货源情况，理性判断市场走势，切勿盲目存货入库，合理安排销售计划，落袋为安。未来需持续关注新季苹果供给质量及入库情况。
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2023-10
新华指数|新季富士苹果上市量增加 运城产地市场交易活跃度提升
新华财经北京10月25日电（吉喆韵、李新苗、吕世阔）目前，2023/24年度新季苹果产销季已经开启，运城产区富士苹果上市量逐步增加，产地收购交易增多，市场活跃度明显提升。调研显示，当前运城产区富士苹果市场处于地头收购交易阶段。采摘工作仍在进行，富士苹果上市量逐步增大，主流交易品为膜袋及纸加膜富士苹果，纸袋富士苹果数量偏少，持有优质货源的果农挺价态度偏强。产区客商询价问货有所增多，采购以优质货源为主，整体态度相对谨慎，实际交易以质论价，总体行情略高于上年同期。监测显示，10月14日至22日，运城产区纸加膜80及85规格富士苹果收购价约为2.5-2.8元/斤，膜袋75规格富士苹果收购价约为1.5元/斤，膜袋80及85规格富士苹果收购价约为1.8-2元/斤。全国现货市场方面，市场交易重心目前主要集中在产区方面。产区市场中，当前全国各主产区采摘和入库工作仍在进行，整体均处于地头收购交易阶段。各产区市场上货量普遍增加，受天气等因素影响，部分地区货源质量较上一年度有所下降，优质好货有限。询价问货的客商数量显著增加，采购积极性较前期有所提高，存储商以抢购优质货源为主，部分客商基于刚需采购性价比较高的货源发往批发市场，对一般货源的压价心态略有增强。整体来看，持有优质货源的果农观望挺价情绪浓厚，优质货源和一般货源的分化特点突出。表1：部分主产区苹果周度价格（2023.10.23）单位：元/斤数据来源：卓创资讯销区批发市场方面，客商正在进行产区货源采购，批发市场到货量有限，整体行情相对平稳。表2：部分农产品批发市场富士苹果价格（2023.10.24）单位：元/公斤数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统期货市场方面，苹果期价盘整运行。截至2023年10月24日，AP2311合约收盘价报8845元/吨，AP2312合约收盘价报8685元/吨。当前,各产区新季苹果采摘工作仍在推进，产量及质量情况尚未完全明朗。但在新季苹果产量较上一年度或将持平或略有增长，商品率、优果率降低预期的主导下，产区市场中果农挺价惜售，客商优先抢购好货，优质货源行情高位运行，与一般货源行情分化明显。整体来看，尽管果农观望挺价情绪高涨，但随着产地好货订购逐步结束，质量一般的货源上市量增加，叠加终端消费修复情况有待观察，消费者对高价行情接受度有限，客商采购态度预计趋向谨慎，供需双方博弈或将加剧，综合判断认为近期产地市场优质货源与一般货源行情分化现象延续，货源结构调整等因素作用下，部分地区收购行情下行压力预计加大。因此，建议果农、存储商等及时准确掌握全国新季苹果供需情况，理性判断市场走势，根据货源情况合理安排入库及销售计划。未来需持续关注新季苹果供给质量及入库情况。新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
