新华-中国（运城）苹果价格指数报1125.89点

截至11月30日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1125.89点，较上期上涨34.95点，涨幅3.20%；较基期上涨125.89点，涨幅12.59%。图1：新华-中国（运城）苹果价格指数走势指数监测显示，截至11月30日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.20元/斤，较上期上涨0.11元/斤，涨幅5.07%；膜袋80及85规格富士苹果均价为1.21元/斤，较上期上涨0.02元/公斤，涨幅1.56%；纸袋75规格富士苹果均价为3.07元/斤，较上期上涨0.03元/斤，涨幅1.10%；纸袋80及85规格富士苹果均价为3.45元/斤，较上期持平。调研显示，目前运城产区地面货源交易基本结束，库内货源开始少量出库，以客商包装自有货源或采购果农好货发往市场为主。采购客商数量较前期有所增多，采购积极性尚可，果农多愿意随行就市销售，整体交易相对顺畅，市场行情出现上涨。全国苹果现货市场交易重心逐步由产区市场转移至销区市场，市场供给目前处于地面与库内货源的最后过渡阶段。产区市场中地面货源基本扫尾，冷库货源开始进入降库阶段，目前库内货源零星交易，尚未形成主流报价。据卓创资讯消息，截至11月25日，全国产地冷库存储量约906.84万吨，库容比约为66.28%，较11月18日下跌0.29个百分点。综合分析，本年度产地库存水平及优果率较上一年度有所降低、生产成本提高，部分客商由于看好后市行情积极采购储存产地货源。同时，年底节假日备货季也将开启，部分产区果农及客商挺价惜售情绪持续增强，预计未来市场行情以稳为主、稳中偏强。但需注意，目前销区市场对高价行情接受度不高，走货一般，叠加当前砂糖橘开始上市，替代水果或将挤压苹果消费空间，需求端表现仍需观察。因此，建议果农及贸易商适时出货、落袋为安，切勿盲目惜售。未来需继续关注新季苹果去库存及市场走货情况。

新华-中国（运城）苹果价格指数报1090.95点

截至11月23日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1090.95点，较上期上涨59.10点，涨幅5.73%；较基期上涨90.95点，涨幅9.09%。图1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势指数监测显示，截至11月23日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.09元/斤，较上期上涨0.16元/斤，涨幅8.53%；膜袋80及85规格富士苹果均价为1.19元/斤，较上期持平；纸袋75规格富士苹果均价为3.03元/斤，较上期上涨0.07元/斤，涨幅2.25%；纸袋80及85规格富士苹果均价为3.45元/斤，较上期上涨0.17元/斤，涨幅5.18%。调研显示，目前运城产区入库工作基本结束，库内货源暂无交易，地面货源交易进入扫尾阶段。部分客商按需挑拣货源发往批发市场，外贸客商积极采购储备小果货源，市场活跃度有所提升，实际成交以质论价，纸加膜及纸袋富士苹果的行情出现上涨。全国产区市场行情整体持稳，市场供给目前处于地面与库内货源的过渡阶段。各主产区地面货源的总体余量较为有限，部分产区库内货源有零星交易，入库工作进入收尾阶段，库存水平较上期变化不大。根据卓创资讯消息，截至11月18日，全国产地冷库存储量约910.63万吨，库容比约为66.57%，较11月11日下跌0.03个百分点。综合分析，当前产地库存水平上涨幅度有限，部分客商由于看好后市行情积极采购储存产地货源，叠加本年度成本提高等因素，果农及客商挺价惜售情绪有所增强，预计短期内市场行情以稳为主。但需注意，后期橘橙类水果上市或将挤压苹果消费空间，需求端表现仍需观察。因此，建议果农及贸易商适时出货、落袋为安，切勿盲目惜售。未来需继续关注新季苹果的库存情况变动及市场走货情况。

新华-中国（运城）苹果价格指数报1031.85点

截至11月16日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1031.85点，较上期上涨20.71点，涨幅2.05%；较基期上涨31.85点，涨幅3.18%。图为新华-中国（运城）苹果价格指数指数监测显示，截至11月16日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为1.93元/斤，较上期上涨0.05元/斤，涨幅2.55%；膜袋80及85规格富士苹果均价为1.19元/斤，较上期上涨0.03元/斤，涨幅2.39%；纸袋75规格富士苹果均价为2.97元/斤，较上期上涨0.03元/斤，涨幅1.14%；纸袋80及85规格富士苹果均价为3.28元/斤，较上期上涨0.02元/斤，涨幅0.61%。调研显示，目前运城产区入库工作已进入收尾阶段，客商入库基本结束，部分果农继续自行入库，地面货源余量不大。客商采购积极性尚可，部分客商按需挑拣地面货源发往批发市场，另有外贸客商采购小果储备出口货源，整体交易相对顺畅，行情有所上涨。表1：运城产区各规格品均价（2021.11.10-11.16）（单位：元/斤）全国产区市场方面，各主产区地面货源交易基本已进入收尾阶段，入库工作仍在持续，库存水平较上期有所提高。根据卓创资讯消息，截至11月11日，全国产地冷库存储量约911.03万吨，库容比约为66.6%，较11月4日上涨2.18个百分点。

新华-中国（运城）苹果价格指数报1011.14点

截至11月9日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1011.14点，较基期上涨11.14点，涨幅1.11%。指数监测显示，截至11月9日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为1.88元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.16元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为2.93元/斤，较上期上涨0.03元/斤，涨幅1.15%，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.26元/斤。调研显示，当前运城产区新季苹果入库工作仍在进行，地面货源交易即将进入收尾阶段，余量不大。实际成交以质论价，整体行情波动不大。全国产区市场方面，各主产区地面货源交易即将进入收尾阶段，入库工作仍在持续，产区市场供给将逐渐从地面货源过渡至库内货源。分地区来看，西部产区地面交易进入尾声，余货质量相对一般，部分客商挑拣采购发往市场。其中，陕西冷库库容比约为65.2%，入库存储量约258.09万吨。山东产区地面货源有所减少，优质好货数量不多。据统计，山东冷库库容比为62.2%，入库存储量约308.06万吨。综合来看，当前产区库存量较上一年度同期有所减少，但绝对水平仍处高位。同时，各产区入库工作仍在进行，后期库存水平仍有一定上涨空间。在本年度新季苹果优果率有所下降、目前市场需求端表现一般的情况下，后市行情上涨动力或有所衰减。

（2021.10.20-10.26）中国（运城）红富士苹果行情稳中有涨

（2021.10.13-10.19）中国（运城）红富士苹果行情上涨

（2021.10.12）中国（运城）红富士苹果行情稳中有涨

（2021.5.25-5.31）中国（运城）红富士苹果市场行情平稳

（2021.5.18-5.24）中国（运城）红富士苹果市场行情较上期保持平稳

（2021.5.11-5.17）中国（运城）红富士苹果市场行情下滑

（2021.4.27-5.10）中国（运城）苹果市场行情稳弱运行

（2021.4.20-4.26）中国（运城）苹果价格指数报511.14点